美食实拍:用200年前的古法做烧麦

2015-07-21 08:43

沙县烧麦的独特之处还不仅仅在其皮。不同于北京烧麦的肉馅,江南烧麦的糯米馅,沙县烧麦的馅是以粉丝、肉丁、笋丁、香菇丁混合而成的,它们被包裹在被擀得晶莹剔透、吹弹...

你不可不知有关茶的10个冷知识!

2015-07-21 08:43

1、世界上存在一公斤1,025,000美元的茶。大红袍被认为是世界上最好的茶,其产地为中国福建武夷山。2、世界上有着许多不同品种的茶,但它们都来自一种植物:茶树(Camellia ...

想买一瓶好蜂蜜,到底有多么难?

2015-07-21 08:43

买一瓶好蜂蜜很难,非常难。前几天还和一个做蜂蜜的同行聊到中国的商品蜜中到底有多少高质量成熟蜜的问题,我之前只了解到的大概比例是低于5%,而这位同行说几年前5%还有...

礼多人不怪,吃日料要注意的礼仪

2015-07-21 08:43

导语:一丝不苟的板前,整洁干净的环境,繁复炫丽的一道道料理,这似乎是很多人对日本料理的第一印象。但事实上这样的日餐在日本也不常见,我们所谓日料,其实是可以分为...

礼多人不怪,吃日料要注意的礼仪

2015-07-21 08:21

导语:一丝不苟的板前,整洁干净的环境,繁复炫丽的一道道料理,这似乎是很多人对日本料理的第一印象。但事实上这样的日餐在日本也不常见,我们所谓日料,其实是可以分为...

桃子也烤着吃!不寻常的美味烧烤

2015-07-21 08:21

导语:夏天已经全面来袭,又到时候点燃烤炉了。如果你觉得烧烤只能烤鸡翅和肋排,那你就错了。桃子1.桃子将一个桃子切成两半并去核。给果肉刷上意大利黑醋并枫糖浆或蜂蜜...

新鲜驾到:7月最应季水果该吃啥

2015-07-20 08:09

核心提示:油梨又称牛油果、鳄梨,是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有森林奶油的美誉,...

你是咖啡控 但知道这些冷知识吗

2015-07-20 08:09

全球大约有10亿人,每天早上第一件事就是喝杯咖啡,以此开始他们新的一天。今天就为大家揭秘咖啡背后的15个小秘密,看完你就知道咖啡来自哪里、咖啡会不会帮你燃烧脂肪,...

夏日图清爽,但要吃五种食材养阳

2015-07-20 08:09

中医认为核桃性温,补肾润肠。在烈日灼人的夏日,富含精氨酸、油酸和维生素E等高抗氧化物质的核桃,能帮助我们的肌体有效预防衰老。俗语说:冬吃萝卜夏吃姜,正是因为古人...

5款夏季果汁特饮 帮你击退中伏热

2015-07-20 08:09

冷在三九,热在中伏这就是说明大暑这个节气的炎热程度。常出汗就要常补水,不要等到口干再喝。西瓜汁:清热解暑、利尿除烦,有助于治胸膈气壅,满闷不舒服。制作:食材西...

葱油海蜇丝:清热解毒开胃更营养

2015-07-20 08:09

夏季最不可缺少的美食——凉菜!在炎热的夏季,人们食欲不振,胃口不佳,这时降温、解暑、开胃的凉菜自然是必不可少啦!夏季食肉经常会觉得油腻,但是只吃青菜...

特产学院:论臭豆腐是怎么来的?

2015-07-20 08:09

不少人都喜欢臭豆腐闻着臭吃着香,可你知道老祖宗是怎么琢磨出来这项吃食的吗?一起来看看臭豆腐是打哪儿来的。相传清朝康熙八年,由安徽黄山来京赶考的王致和金榜落第,...

世界上最好吃的桶装冰淇淋大盘点

2015-07-19 12:21

炎炎夏日,冰箱里没几罐随时待命的桶装冰淇淋坐阵怎么行?那么比口味、比辅料、比热量,桶装冰淇淋到底哪家强?这就为你盘点,世界上最好吃的桶装冰淇淋全在这里了!1.Pet...

三伏天喝冬瓜鲤鱼汤 祛湿又开胃

2015-07-19 12:21

鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。而在三伏天,鲤鱼汤是不错的食谱。主题:冬瓜鲤鱼汤食材:鲤鱼肉500克...

六种葡萄酒与巧克力的搭配准则!

2015-07-19 12:21

提及葡萄酒与食物的搭配,小编相信只有基本准则,而没有什么准则是绝对的。许多人开始尝试搭配葡萄酒和食物时,遵循两条简单的准则:红葡萄酒配牛排,白葡萄酒配鸡肉或者...